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L'école de cuisine italienne. Desserts

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Taxes : TPS
Support : Livre de poche
Disponibilité : Disponible
Langue : Français
Date de parution : 2015-09-03
Description / 4e de couverture
75 recettes extraites de l'ouvrage de cuisine italienne La cuillère d'argent. L'élaboration des desserts est expliquée pas à pas : biscuits, gâteau au chocolat et à la noisette, tourtes, tarte aux fraises et à la crème, etc.
Maison d'édition : Phaidon
Contributeurs
  • Traduit par : Marion Richaud-Villain
Collection : La cuillère d'argent

ISBN-13: 9780714870731
THEMA (libellé): Cuisines régionales et nationales