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Nous sommes ce que nous mangeons : essai

Nous sommes ce que nous mangeons : essai

essai
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Taxes : TPS
Support : Livre de poche
Disponibilité : Disponible
Langue : Français
Date de parution : 2012-05-28
Description / 4e de couverture
La primatologue pose un regard critique sur les grandes questions alimentaires du monde contemporain : surexploitation des ressources terrestres et marines, élevage intensif, transport excessif des aliments, etc., et propose des solutions en matière de politique agricole, d'éducation à l'alimentation, d'approvisionnement, d'économie des ressources, etc.
Maison d'édition : Actes sud
Contributeurs
  • Auteur : Jane Goodall
  • Autre : Gary McAvoy
  • Autre : Gail Hudson
  • Traduit par : Philippe Abry
Livre 1109 de la série Babel
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Conditions générales
Livraison : 2-3 jours ouvrables

ISBN-13: 9782330006495
THEMA (libellé): Évolution des savoirs en sciences humaines et sociales