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Thaïlande : le livre de cuisine

Thaïlande : le livre de cuisine

le livre de cuisine
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Taxes : TPS
Support : Livre relié
Disponibilité : Disponible
Langue : Français
Date de parution : 2015-06-11
Description / 4e de couverture
Plus de 500 recettes glanées auprès de cuisiniers thaïlandais pour maîtriser la cuisine de ce pays. Avec des informations sur l'histoire de la cuisine thaïlandaise, ainsi que sur les ingrédients et les techniques propres à cette gastronomie.
Maison d'édition : Phaidon
Contributeurs
  • Texte par : Jean-Pierre Gabriel
  • Photographies par : Jean-Pierre Gabriel
  • Traduit par : Michel Beauvais
  • Traduit par : Améline Néreaud
  • Traduit par : Françoise Zimmer
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Conditions générales
Livraison : 2-3 jours ouvrables

ISBN-13: 9780714869995
THEMA (libellé): Cuisines régionales et nationales